Page 4 - P17110211007_MU'ANNIS VIDYA_1A
P. 4

defisiensi zat besi (p = 0,03), vitamin A (p =0,004) dan status gizi (LILA) (p =

                                  7
                           0,003).   Terdapat  korelasi  yang  erat  antara  anemia  pada  saat  kehamilan
                           dengan  kematian  janin,  abortus,  cacat  bawaan,  berat  bayi  lahir  rendah,

                           cadangan zat besi yang berkurang pada anak atau anak lahir dalam keadaan
                           anemia gizi. Kondisi ini menyebabkan angka kematian perinatal masih tinggi,

                           demikian  pula  dengan  mortalitas  dan  morbiditas  pada  ibu.  Selain  itu,  dapat

                           mengakibatkan  perdarahan  pada  saat  persalinan  yang  merupakan  penyebab
                           utama (28%) kematian ibu hamil/bersalin di Indonesia. 8,9



                         II.   Definisi Zat Besi
                                  Zat  besi  merupakan  mikroelemen  yang  esensial  bagi  tubuh.  Zat  ini

                          terutama diperlukan dalam hemopoboesis (pembentukan darah) yaitu sintesis
                          hemoglobin  (Hb).  Hemoglobin  (Hb)  yaitu  suatu  oksigen  yang  mengantarkan

                          eritrosit  berfungsi  penting  bagi  tubuh.  Hemoglobin  terdiri  dari  Fe  (zat  besi),
                                                                               9
                          protoporfirin, dan globin (1/3 berat Hb terdiri dari Fe).
                                                                                     2+
                                                                                                    3+
                                  Besi bebas terdapat dalam dua bentuk yaitu ferro (Fe ) dan ferri (Fe ).
                          Konversi kedua bentuk tersebut relatif mudah. Pada konsentrasi oksigen tinggi,
                          umumnya besi dalam bentuk ferri karena terikat hemoglobin sedangkan pada

                          proses  transport  transmembran,  deposisi  dalam  bentuk  feritin  dan  sintesis
                                                             5
                          heme,  besi  dalam  bentuk  ferro.   Dalam  tubuh,  besi  diperlukan  untuk
                          pembentukkan  kompleks  besi  sulfur  dan  heme.  Kompleks  besi  sulfur
                          diperlukan dalam kompleks enzim yang berperan dalam metabolisme energi.

                          Heme  tersusun  atas  cincin  porfirin  dengan  atom  besi  di  sentral  cincin  yang

                          berperan mengangkut oksigen pada hemoglobin dalam eritrosit dan mioglobin
                          dalam otot. 5,6



                        2. 2. Fungsi Zat Besi
                                Besi mempunyai beberapa fungsi esensial di dalam tubuh : sebagai alat

                          angkut oksigen dari paru-paru ke jaringan tubuh, sebagai alat angkut elektron
                          di  dalam  sel,  dan  sebagai  bagian  terpadu  berbagai  reaksi  enzim  di  dalam

                                         11
                          jaringan tubuh.

                                                                                                      3	   
                        	   
   1   2   3   4   5   6   7   8   9