Page 6 - ANTILL DGB

6 Antilliaans Dagblad Maandag 26 augustus 2019
Curaçao

35 Jaar ‘Tap Maar In’

Tekst en foto’s Els Kroon wasser tot manager, greep ze de van het tappen eigen had ge-
Willemstad - De Tap Maar In, gelegenheid aan om de voorma- maakt, siert de muur achter de
het bekende ‘bruin café’ aan de lige winkel van de ‘zingende bar. Ook na 35 jaar is Van der
Santa Rosaweg, vierde zaterdag groenteboer’ Rudi Plaate, op de Ree niet van zins om daar ook
haar zevende lustrum. Sinds 24 parkeerplaats van Landhuis maar iets aan te veranderen.
augustus 1984 staat de Curaçao- Bloemhof, samen met een Terwijl cafés en eetgelegen-
se Nina van der Ree aan de tap. compagnon om te bouwen tot heden op Curaçao komen en
,,In die tijd begon de Antilliaan- haar huidige café. Met veel gaan, heeft de ‘Tap Maar In’
se Brouwerij met haar Amstel succes. De inrichting, nog nog niets aan populariteit inge-
tapbier, dus de naam was snel steeds hetzelfde als 35 jaar gele- boet. ,, We hebben hele goede
gevonden”, aldus de goedlachse den, geeft de uitgaansgelegen- tijden en minder goede tijden
eigenaresse van het eetcafé, die heid een nostalgische uitstra- gekend. Als er weer eens een
haar horecacarrière begon in ling. De klompen, de Heineken- nieuw café de deuren opende,
’Het Cafeetje’ in Salinja, nadat beker en het Feyenoordshirt, ze trok mijn clientèle daarheen. Zo
ze de schoolbanken bij het horen al decennialang bij het gaat dat op Curaçao. Maar ze
Radulphus College voortijdig interieur. Ook het tapcertificaat, kwamen altijd weer terug. Mijn
vaarwel had gezegd en ook het in oktober 1984 door de Antilli- werk is ook mijn hobby en ik
werk in de verkoop haar geen aanse Brouwerij uitgereikt aan geniet elke dag weer van mijn
voldoening gaf. Na drie jaar, de kersverse eigenaresse nadat café”, verraadt Van der Ree het
waarin ze opklom van glazen- ze zich alle technische kneepjes geheim van haar succes. ,,Acht-
tien jaar geleden begonnen we
met karaoke, en dat bleek een
goede zet. Behalve enthousiaste
vaste gasten ontvangen we ook
regelmatig bedrijven die met
karaoke aan teambuilding doen. Al 35 jaar eigenaresse van ‘Tap Maar In’. Nina van der Ree bij de
Toen we het voortouw namen ingang van haar café aan de Santa Rosaweg.
met de rookvrije vrijdagavond,
nadat in Nederland het rookver- drankjes, en taart en cupcakes. uurtjes die hun ouders hier
bod voor uitgaansgelegenheden De mensen weten het en ko- hebben beleefd”, zegt de trotse
was ingevoerd, bleek ook dat men er echt op af. Het is een eigenaresse, die zelf niet rookt
aan te slaan. heel gemengd publiek dat zich of drinkt, en dat ook graag mee-
We hebben onze mijlpalen hier thuis voelt. ,,Steeds meer geeft als advies aan jonge on-
altijd gevierd, aanvankelijk om ontvangen we de tweede gene- dernemers: ,,Hou van je werk
De goedlachse Van der Ree heet haar gasten van harte welkom de vijf jaar, nu gewoon elk jaar ratie jongeren, die herinnerin- en als je een droom hebt, ga
tijdens het zevende lustrum. met aangepaste prijzen voor de gen ophalen aan de genoeglijke hem achterna!”

Advertentie