Page 15 - Copia de Proveedores
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Queso Parmesano
Es un queso medio en grasa de
masa horneada, es una pasta que
posee una textura finamente
granulada, con cavidades muy
finas; su corteza tiene un aspecto
Presentaciones cepillado y aceitado. Posee un
color pajizo claro y su sabor es
S/45.00
1 kg
láctico, afrutado y distintivo con
500g
S/24.00
picantes. Puede ser mas
pronunciado en función a la
duración de la refinación.
Dato curioso...
El queso parmesano sale al mercado después de
un mínimo de 12 meses de maduración, incluso
puede llegar a tener 2 y 3 años de refinación
luego se conserva casi indefinidamente.
