Page 8 - Copia de Proveedores
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Queso Paria
Es un queso fresco y semiduro de
color amarillo pálido; las
peculiaridades de la zona de su
producción, la calidad de leche, y el
tratamiento particular en su
producción, le confieren
características propias e
Presentaciones
incomparables.
S/31.00
1 kg Duración: 45 días, almacenado a
500g temperatura de refrigeración.
S/17.00
Dato curioso...
Los españoles exprimian con manteles la cuajada,
consiguiendo que el suero empezará a caer. Los
indios al observar el proceso le denominaron PARI
o PARAY, que significa hacer caer agua o llover. De
esta definición nace el nombre de este queso
sureño QUESO PARI o QUESO PARIA.
