Page 45 - MODUL AJAR ONLINE BERBASIS SESD BIOTEKNOLOGI
P. 45
UNTUK MENAMBAH WAWASAN DAN LIFESKILL YANG KAMU
MILIKI, KAMU DAPAT MEMBACA BERBAGAI JURNAL DAN
MELIHAT VIDEO TERKAIT DENGAN PEMANFAATAN
BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGKLIK LINK YANG TELAH
DISEDIAKAN!
1. Kualitas Vermikompos Limbah Blotong Tebu (Saccharum oficinarum L.)
dengan Variasi Jenis Cacing
Blotong yaitu endapan nira kotor yang diperoleh dari proses pemurnian nira
pabrik gula. Penumpukan limbah secara terus-menerus dapat menyebabkan
pencemaran lingkungan. Limbah blotong berpotensi untuk dijadikan bahan pupuk
organic dengan menggunakan teknik vermicomposting.
https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/biotek/article/view/31673
2. Pemanfaatan Mikroorganisme dalam Pengembangan Makanan Halal Berbasis
Bioteknologi
Sejumlah mikroorganisme tertentu digunakan dalam penyediaan makanan
tradisional melalui fermentasi seperti pada pembuatan yogurt, tape, keju, dan
sayur asin. Indonesia merupakan negara dengan mayoritas penduduk muslim
sehinga dalam penyediaan pangan sangat memperhatikan aspek kehalalan.
https://e-
journal.unair.ac.id/JHPR/article/download/13542/7597/47858
38
