Page 39 - BAHAN AJAR MATERI SUHU DAN KALOR
P. 39
Bahan peralatan pada suatu benda yang memanfaatkan konduktivitas (kemampuan
menghantarkan panas secara konduksi) dapat dilihat pada gambar B.2.1.5.
Pada peralatan dapur terdapat contoh bahan yang memanfaatkan
konduktivitas, yaitu pada panci di bawah ini. Bagian wadah panci terbuat dari
alumunium agar dapat menghantarkan panas pada makanan yang dimasak, karena
alumunium bersifat konduktor, sedangkan bagian pegangannya terbuat dari plastik
yabg terasuk isolator.
Sumber: https://logamjawa.id/produk/panci-lucky-pot-
single-handle/
Gambar B.2.1.5. Peralatan rumah tangga yang memanfaatkan sifat
konduktivitas bahan.
Mengapa teh hangat lebih banyak dihidangkan menggunakan gelas kaca? Adakah
pengaruh penggunaan bahan terhadap ketahanan suhu pada teh?
Sumber: https://food.detik.com
Gambar B.2.1.6 Mengapa teh lebih banyak disimpan dalam gelas
kaca?
32
