Page 48 - E-Modul Sel Berbasis Problem Based Learning XI
P. 48
c. Karbohidrat
Terdapat beberapa komponen bahan pangan yang sangat dibutuhkan
oleh tubuh salah satunya adalah karbohidrat. Karbohidrat merupakan
polihidroksi aldehid dan keton yang meliputi kondensat polimer-polimer yang
terbentuk. Molekul yang menyusun sel adalah salah satu jenis karbohidrat,
yaitu polisakarida. Beberapa polisakarida merupakan bahan bakar penghasil
energi, misalnya pati dan glikogen. Sementara polisakarida yang lain, seperti
selulosa, merupakan unsur struktural pada bagian luar sel.
d. Lipid
Makromolekul lain yang tidak kalah pentingnya adalah lipid. Sebagian
besar lipid adalah penyusun membran sel serta berperan sebagai bahan
bakar dan penyimpan energi yang lebih besar dibandingkan dengan
karbohidrat. Lipid adalah kelompok senyawa heterogen yang berkaitan
dengan asam
lemak. Lipid oleh tubuh disimpan sebagai penghasil energi.
Penggunaan lemak oleh tubuh untuk energi sama pentingnya seperti
penggunaan karbohidrat. Triglycerida merupakan bentuk lemak yang
disimpan untuk energi dan merupakan bentuk paling banyak dalam bahan
makanan dan jaringan.
Sumber : https://www.google.com/
Jelajah Biologi Gambar : Biologi Molekular
Untuk dapat menambah
wawasan dan
pengetahuan mu kamu
bisa memindai video
melalui kode di samping!
E-Modul Berbasis PBL Materi Sel Kelas XI SMA/MA 32
