Page 4 - Menu Crêperie l'Armorique

Roquefort: Salat, Roquefort, Walnüsse 9.50€ La Coco: VS Heiße Schokolade, Kokosraspeln, 2 10.00€
Butter 5.50€
Bauerin Speckstücke, pochiertes Ei Salat, 9.50€ Kugeln Kokoseis
Schinken 6.00€ Die schöne Helena: Birnensirup, heiße Schokolade, Vanilleeis, 10.00€
Käse (Emmentaler) 6.00€ Bressane: salt, gebratene 9.50€
Niçoise Salat, Tomaten, Thunfisch, Sardellen, Ei, schwarze Oliven : 9.50€ hausgemachte Schlagsahne
Schinken Käse 8.00€ La Negresco: 10.00€
Andouille-Käse 8.00€ Ziege Warm Salat, Ziegenkäse, Speck, Walnüsse 9.50€ Banane, heiße Schokolade, Vanilleeis,
Lyoner: Salat, Kartoffeln, weiße Zwiebel, Knoblauchwurst, 9.50€ hausgemachte Schlagsahne
Speck-Käse 8.00€ Die Melba: 10.00€
Spiegelei 6.50€ pochiertes Ei Pfirsichsirup, Coulis aus roten Früchten, Vanilleeis,
Rührei 6.50€ Gourmande: Salat, Spargel, geräucherte Entenbrust 9.50€ Gratiniert Sous Bois Hausgemachte Konditorcreme, Himbeeren, 10.00€
Ei Schinken 7.50€ Western: Salat, Hacksteak*, Tomatenpüree 10.50€ Brombeeren, gratinierte Heidelbeeren, 1 Kugel
Eierandouille (aus der 8.00€ Landaise:: Salat, Tomaten, Muskelmagen, Entenbrust, 10.50€ Sorbet Walderdbeeren
Bretagne) Eierkäse 8.00€ Gänseleber auf Toast Gefrorenes Vanilleeis, Baiser, heiße Schokolade, 10.00€
Aumônière
Ei Speck 8.00€ Südwesten : Mit warmer Gänseleber gefüllter Crêpe auf einem 11.00€ hausgemachte Schlagsahne
Salatbett
Schinken-Ei-Käse 9.00€
Schinken-Ei-Tomate 9.00€
Möglichkeit von Bällchen oder Sorbets in Beilagen: Beilage von 2,50€
Schinken-Ei-Pilz Andouille- 9.00€
hausgemachter Schlagsahne für alle unsere Crêpes Unsere
Ei-Käse 9.00€
Soubize: Sahnezwiebel 9.00€ Popeye: Spinat, Sahne, Ei, Emmentaler 10.00€ süßen Crêpes können flambiert werden: 2,50€
Bauer: Speck, Champignons, Sahne 10.00€ Grand Marnier, Calvados, Cointreau oder Rum
Speck-Ei-Käse 9.00€
Speck Ei Tomate 9.00€ Andouillette: Andouillette, hausgemachte Senfsauce 10.00€
Speck-Ei-Pilze 9.00€ Norwegisch:Räucherlachs, hausgemachte Sauerampfersauce 10.00€
Hausgemachtes Ratatouille 8.00€ Savoyen: Schinken, Kartoffeln, Raclette 10.00€
Komplett: Schinken, Ei, Tomate, Champignons, Emmentaler 10.00€ Gratinierte Früchte: Orange, Grapefruit, 9.50€
Ei-Ratatouille 8.50€ Konditorcreme Haus
Ei-Schinken-Ratatouille 9.50€ Tartiflette: Kartoffeln, Zwiebeln, Speckstücke, Reblochon-Käse 10.00€ Himbeeren Gratiniert : Framboises, Crème Pâtissière Maison 9.50€
Ozean: Muscheln, Garnelen, Jakobsmuscheln, Pilze 10.50€
Schinken-Pilz-Bechamel Fourme 9.50€ Aumônière Birne : Karamellisierte Birnen mit Caramelbutter- 9.50€
Salz-Sauce
de Montbrison (serviert mit 8.50€ Entenbrust : Magret, hausgemachte grüne Pfeffersauce 10.50€ Aumônière Frische Frische Früchte, Hausgemachte Englische 9.50€
Brest: Geschnittenes Hähnchen mit Apfelessig 10.50€ Früchte : Creme
Salat)
(serviert mit Salat) Je nach Saison :
Spanisch: Rührei, Chorizo, gebratene Paprika 10.50€ Erdbeere Frucht : Erdbeeren, Coulis de Fruits rouges Maison 8.50€
Für alle Nahrungsergänzungsmittel: 2.00€ (serviert mit Salat) Erdbeeren Gratiniert : Erdbeeren, Crème Pâtissière Maison 9.50€
Pochiertes Ei, Spiegelei, Schinken, Tomaten,
Aumônière Erdbeere : Erdbeeren, hausgemachte Englische Creme 9.50€
Tomatensauce, Kartoffeln, Bechamelsauce,
Bacon

Beilage Hackfleisch*: 5.00€ 9.00€
Beilage warmer Ziegenkäse: 3.00€
Beilage Salat: 2,50€ PLATT Gebratene Banane: Flambieren mit Rum 10.00€

Salat Platte: 4.00€ Eine Galette Sarrazin Schinken - Käse Normannisch: Karamellisierte Äpfel mit Calvados Banane 10.00€
Bananenplantage: flambiert, Johannisbeeren mit Rum flambiert 10.00€
DESSERT Orange Flambée: Mit tropischem
Wir arbeiten mit frischen und hochwertigen Produkten. Ein Crêpe aus Schokolade, Konfitüre oder Nutella oder 10.00€
Unsere Zubereitungen sind hausgemacht Cointreau: Ananas, Banane, Gebäckcreme mit 10.00€
Die Liste der allergenen Produkte steht Ihnen zur 2 Kugeln Eis nach Wahl Rum flambiert
Verfügung Himbeere: Himbeeren, hausgemachte Gebäckcreme, 10.00€
GETRÄNK
* Gehackte Steaks aus Frankreich 1 Glas Coca-Cola, Oasis oder Fruchtsaft (Aprikose, 1 Kugel Grand Marnier flambiertes Vanilleeis
Apfel, Ananas, Orange)