Page 17 - tema arı dergi
P. 17
Bu laboratuvarda
uzmanlar,
özel cihazlar
ile kimyasal
analizi geçen
balların doğal
ve sağlıklı olup
olmadığına
yeniden bakar.
Unutmayın,
balın içerisinde
kimyasal ilaç,
şeker ya da
tatlandırıcı
şurup kalıntısı
olmaması
gerekir.
Üçüncü durak,
mikroskobik cihazların
bulunduğu özel bir
laboratuvar. Burada
ise uzmanlar, balların
üretildiği yerleri ve balın
yapıldığı çiçekleri, bitkileri
belirlemek için polen
analizleri yapar.
İşte son aşama! Eğitimli tadım uzmanları;
tadına, kokusuna, rengine ve yoğunluğuna
bakarak balın son kontrolünü yapar.
Ve ballar kavanozlara…
17
