Page 16 - E-Modul Kimia Koloid Marwina Apriyanti
P. 16
E-Modul Kimia Kelas XI
E-Modul Kimia Kelas XI
---KOLOID---
---KOLOID---
Sumber : google.com
Teman-teman pasti sudah pernah tidak asing lagi kan dengan
gambar diatas. Hmm kira-kira kenapa apa ya hubungannya dengan
materi koloid? teman-teman pasti masih bingung kan. Yaa Koloid.
Oke sekarang kita bahas ya.
Jika dilihat susu mirip ya dengan larutan garam yang bersifat
homogen. Eiittss, ternyata salah ya. Susu yang telah terlarut dan
diamati dalam waktu yang lama, ternyata susu merupakan
campuran heterogen, yaitu campuran antara lemak susu dengan
air. Dimana lemak susu mengapung dipermukaan air, campuran
larutan antara campuran homogen dan campuran hetergen seperti
susu, kopi disebut dengan koloid. Koloid adalah suatu campuran
antara fase terdispersi dengan medium pendispersi tetapi fase
terdispersinya bukan dalam bentuk molekuler melainkan gabungan
dari beberapa molekul. Secara visual, bentuk fisik koloid sama
seperti bentuk larutan tetapi jika diamati dengan mikroskop ultra,
campuran ini bersifat heterogen. Adapun contoh lain dari koloid
adalah sabun, santan, selai, getah dan lain-lain.
4
