Page 25 - modul q ok laporan (3)_Neat

sederhana. Beberapa dari monosakarida tersebut memiliki rasa manis. Sifat umum

pada monosakarida ialah larut air, tidak berwarna, dan juga berbentuk padat

kristal. Contoh dari monosakarida ialah glukosa (dekstrosa), galaktosa, xilosa

,fruktosa (levulosa), dan juga ribosa.

b. Disakarida

Jenis karbohidrat yang terbentuk dari molekul monosakarida. Disakarida

merupakan karbohidrat yang terbentuk dari dua molekul monosakarida yang

berikatan melalui gugus -OH dengan melepaskan molekul air. Contoh dari

disakarida adalah sukrosa, laktosa, dan maltosa.

c. Poliksakarida

Polisakarida merupakan karbohidrat yang terbentuk dari banyak sakarida

sebagai monomernya. Rumus umum polisakarida yaitu C6(H10O5)n. Contoh

polisakarida adalah selulosa, glikogen, dan amilum. Polisakarida dibedakan menjadi

dua jenis, yaitu polisakarida simpanan dan polisakarida struktural. Polisakarida

simpanan berfungsi sebagai materi cadangan yang ketika dibutuhkan akan

dihidrolisis untuk memenuhi permintaan gula bagi sel. Polisakarida struktural

berfungsi sebagai materi penyusun dari suatu sel atau keseluruhan organisme.

Berikut adalah skema proses pencernaan lemak dalam tubuh:

Gambar 1: skema proses pencernaan lemak dalam tubuh (sumber: mandandi.com)

Computational Thinking E – Modul Energi Dalam Sistem Kehidupan 25