Page 16 - E-Modul kontekstual penyangga
P. 16
Mari cermati
A. Pengertian larutan Penyangga
Larutan penyangga atau buffer merupakan larutan yang dapat digunakan
untuk mempertahankan harga pH terterntu dari perlakuan sedikit asam, basa
maupun diencerkan.
Buffer sangat penting untuk sistem kimia dan biologi. Misalnya, pH di
dalam tubuh manusia sangat bervariasi dari suatu cairan ke yang lainnya;
seperti pH darah sekitar 7.4 sedangkan cairan di lambung memiliki pH
sekitar 1.5. Nilai pH ini sangat enting untuk berlangsungnya kerja enzim
dan keseimbangan tekanan osmotik dengan bantuan buffer pH dapat
dipertahankan.
B. Komponen larutan penyangga
Berdasarkan komponen zat penyusunnya larutan penyangga terdiri dari
dua jenis:
1. Larutan penyangga asam
Larutan penyangga asam terdiri dari campuran asam lemah dan basa
konjugatnya. Larutan penyangga asam dapat dibentuk dari penyusunnya
sebagai berikut:
a. Asam lemah dan garamnya
Contoh: larutan buffer dapat dibuat dengan menambahkan asam asetat
dengan garam natrium asetat dengan jumlah molar yang sebanding.
E-Modul Larutan Penyangga Kontekstual
