Page 12 - Ebook Fisika

m = massa zat (kg)

o
c = kalor jenis zat (J/kg C)

o
t = suhu awal zat ( C)
o
tc = suhu campuran/suhu akhir ( C)

C. Perubahan wujud zat

suatu zat apabila diberi kalor terus-menerus dan mencapai suatu
maksimum maka zat akan mengalami perubahan wujud. Peristiwa ini juga berlaku
jika suatu zat melepaskan kalor terus menerus dan mencapai suhu suhu
minimumnya. Oleh karena itu, selain kalor dapat digunakan untuk mengubah suhu
zat, juga dapat digunakan untuk mengubah wujud zat.

1. Perubahan wujud zat cair menjadi padat disebut membeku,
contohnya air menjadi es ketika di dalam kulkas dan coran besi
yang dimasukkan ke dalam cetakan menjadi kertas.
2. Perubahan wujud padat menjadi cair disebut melebur atau
meleleh, contohnya es mencair dan mentega berubah menjadi
minyak ketika dimasukkan ke dalam penggorengan yang panas.
3. Perubahan wujud cair menjadi gas disebut menguap, contohnya
air menjadi uap dan spiritus menjadi gas. Perubahan dari gas
menjadi cair disebut mengembun, contohnya embun di pagi hari.
4. Perubahan gas ke padat, contohnya jelaga yang merupakan hasil
pembakaran pada lampu minyak. Perubahan padat menjadi gas
disebut menyublim, contohnya penguapan kapur barus.
Perubahan wujud zat padat digambarkan dengan diagram
dibawah ini :

Diagram perubahan wujud zat

8