Page 50 - E-Modul Kelompok 2 PBABT

kolenkim, dan sklerenkim. Korteks berfungsi sebagai tempat

penyimpanan makanan. Lapisan terluar korteks terdiri atas sel-
sel yang dinding selnya mengalami penebalan oleh zat suberin

dan berdiferensiasi menjadi eksodermis. Sementara itu, lapisan

terdalamnya berdiferensiasi menjadi endodermis.
c. Endodermis

Endodermis merupakan lapisan pemisah antara korteks dan
silinder pusat. Endodermis tersusun atas sel-sel yang

mengalami penebalan dari zat gabus (suberin) dan lignin

membentuk deretan seperti pita yang disebut pita Caspary.
Penebalan dinding sel pada pita Caspary membentuk huruf U.

d. Silinder pusat
Silinder pusat merupakan bagian terdalam dari akar. Silinder

pusat terdiri atas berbagai macam jaringan, antara lain adalah
perisikel, berkas pengangkut, dan empulur.

1) Perisikel, merupakan lapisan terluar dari stele yang tersusun

atas satu atau beberapa lapis sel. Aktivitas perisikel ke arah
luar akan membentuk akar cabang. Selain itu, perisikel juga

berperan dalam pertumbuhan sekunder dan pembentukan
akar samping.

2) Berkas pengangkut, merupakan bagian yang terletak di
sebelah dalam dari perisikel. Berkas pengangkut terdiri atas

xilem dan floem. Pada monokotil, letak xilem dan floem

berselang-seling menurut jarijari. Sementara pada dikotil,
xilem berbentuk bintang di pusat akar dan dikelilingi oleh

floem. Pada akar dikotil, terdapat kambium di antara xilem

dan floemnya.
3) Empulur, merupakan bagian yang terletak paling dalam.

Empulur terdiri atas jaringan parenkim.

44