Page 19 - Kimia Koloid XI IPA

Robert Brown tidak dapat menjelaskan
mengapa partikel koloid dapat bergerak

acak dan berliku. Akhirnya, pada tahun 1905,
gerakan seperti itu dijelaskan secara

matematika oleh Albert Einstein. Einstein
menunjukkan bahwa partikel yang bergerak

dalam suatu medium akan menunjukkan
Gambar 2.3 Robert
Brown (1827) suatu gerakan acak seperti gerak Brown
Sumber: akibat tumbukan antar partikel yang tidak
https://commos.wikimed merata.
ia.org

3. Elektroforesis

Sistem koloid bersifat stabil dikarenakan adanya muatan listrik
pada permukaan partikel koloid yang berasal dari zat asing yang

teradsorpsi di permukaan koloid. Adanya muatan listrik tertentu
pada partikel-partikel terdispersi dalam sistem koloid menyebabkan

adanya gaya tolak menolak antar partikel sehingga partikel tersebut
saling berjauhan. Dengan kata lain, sistem dispersi pada koloid

bersifat stabil.

Elektroforesis adalah pergerakan
partikel-partikel koloid karena

pengaruh medan listrik. Jika ke dalam
sistem koloid dimasukan 2 batang

elektrode kemudian dihubungkan
dengan sumber arus searah, maka

partikel koloid akan bergerak ke salah Gambar 2.4 Gerakan partikel
satu elektrode (bergantung pada jenis koloid karena pengaruh
medan listrik.
muatannya). Sumber:
https://foodnutrition.lecture

.ub.ac.id

Kelas XI SMA/MA

16