Page 9 - Kimia Koloid XI IPA

Pengertian dan Jenis-Jenis Koloid

Sistem koloid merupakan suatu Khazanah Kimia
bentuk campuran antara larutan dan

suspensi (campuran kasar), contohnya Koloid sebagai bahan
kosmetik
lem, kanji, santan, dan jeli. Istilah koloid

berasal dari bahas Yunani yaitu “kolla”
yang berarti lem dan “oid” yang berarti

seperti. Analisis sistem koloid pertama kali
dilakukan oleh Thomas Graham (1861).

Thomas Graham menemukan bahwa Sumber: liputan6.com
berbagai larutan seperti HCl dan NaCl Kosmetik umumnya

mudah berdifusi, sedangkan zat-zat seperti merupakan campuran dari
kanji, gelatin dan putih telur sangat lambat beragam senyawa kimia,
salah satunya yaitu koloid.

atau sama sekali tidak berdifusi. Ia Koloid terdapat dalam
menemukan waktu difusi relatif untuk kosmetik karena adanya

berbagai zat. Oleh karena itu zat yang penambahan zat
pengemulsi (emulgator).
mudah berdifusi biasanya berbentuk Contoh emulsi padat

kristal dalam keadaan padat, Graham dalam kosmetik yaitu

menyebutnya kristaloid, sedangkan zat- foundation, finishing
cream, dan deodoran.
zat yang sukar berdifusi Graham Sumber:

menyebutnya dengan koloid. https://slideplayer.info/sli
Sistem koloid terdiri atas partikel- de/13785173/, diunduh
pada 29 desember 2021,
partikel halus dari suatu zat yang pukul 01.00 WIB.
terdispersi dalam suatu medium

pendispersi. Partikel-partikel koloid memiliki dimensi dalam kisaran
10 – 10 cm (1-1.000 nm). Fasa terdispersi koloid dapat berupa zat
-5
-7
cair, padat, dan gas. Sebagai contoh, emulsi tersusun dari partikel-
partikel zat cair yang terdispersi dalam medium cair. Untuk

memahami lebih dalam tentang sistem koloid, yuk kita perhatikan
dan bandingkan tiga jenis campuran berikut:

Kelas XI SMA/MA

6