Page 42 - Koloid_Neat
P. 42
EXPERIMENT 3
SIFAT DAN JENIS KOLOID
DALAM PEMBUATAN AGAR-AGAR
Tekstur kenyal agar-agar sangat menarik
untuk disantap. Siapa yang tidak suka
dengan agar-agar, selain enak agar-agar
menimbulkan kesan dingin dan
menyegarkan di tenggorokan. Namun
taukah kalian bahwa agar-agar merupakan
salah satu contoh dari koloid?
Cari informasi tentang konsep Beginning Question
koloid berdasarkan deskripsi
diatas, kemudian buat pertanyaan
berdasarkan konsep tersebut!
Setelah Anda mencari informasi tentang
Test and konsep yang akan Anda selidiki, tuliskan
rancangan proyek atau procedure dari
Procedure praktikum dibawah ini!
Cara Pembuatan Agar-Agar
- Campurkan agar-agar dan air dalam panci masak. Aduk
hingga mendidih (sesuai petunjuk pada bungkusnya)
- Tuangkan agar-agar cair yang panas (sol) ke dalam
mangkok, dan biarkan dingin pada suhu ruangan.
- Amati dan catat perubahan yang terjadi pada sol agar-
agar.
Klik Format Laporan
Kelas XI SMA/MA
38
