Page 142 - 生命留迹 · 亲子

她移居悉尼后，在North Shore Christian
Centre非常活跃，带动各种活动。教会每六个月举办
一次食物义卖会（Global Café），筹钱充传教活动
基金，是八妹夫妇的重头戏。他俩妇唱夫随，曾因创

了连续十三小时不眠不休裹粽子的记录成为佳话。

他们家里烹饪器材应有尽有，每年回国省亲，八
妹夫必定陪她到厨司用具专卖店物色所需的烹饪用具、
蒸锅、中秋月饼饼模、包装咖喱角用的封袋器等。肯
出钱出力为教会办活动筹经费，造福社群，精神可嘉；

意识到努力没有白费，他夫妇俩越做越有精神，心灵
深感富足，利人利己，值得表扬。

从先夫往生后直到她出嫁前那十四年里，每年学
校放长假，我到南澳探看孩子，八妹总比我早一天到

我儿子的家等我。相聚的两个星期里，她带着我到处
去逛。

这期间也曾闹了不少笑话：她要我准备油、盐和
面粉，说要做印度煎饼（Roti Canai）给我吃。结果，
整袋面粉用完了，整罐食用油用罄了，粉团还是粉团，

她才承认煎饼做不成功，只好烘成“印度烘饼”。
她回悉尼后，每天与我通电话 ，还不忘问我Roti

Canai烘成的饼吃完了吗？

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