Page 4 - e modul kimia fix fase e
P. 4
•Kimia berperan dalam menemukan • Sumber energi terbarukan (biosolar, • Teknologi material (Kimia berperan
Vaksin, menemukan struktur kimia baterai, dan sel surya) dalam penemuan baterai litium ion,
virus, menemukan mekanisme serat optik)
reaksi kimia dalam tubuh. • Proses industri (Kimia berperan pada
penemuan katalisator, pengolahan
limbah industri ramah lingkungan)
• Kimia juga berperan dalam mempelajari
sifat dan komposisi bahan-bahan
(logam) yang baik untuk pembuatan
mesin
Energi dan
Kedokteran Industri
Lingkungan
• Produksi pertanian (Kimia berperan •Kimia berperan dalam •Kimia berperan dalam
dalam penemuan pestisida, pupuk pendeteksian Sidik jari DNA, mengatasi pemanasan global
kimia) bahan pendeteksi narkoba salah satunya melalui Gerakan
• Teknologi pangan (Kimia berperan Kimia Hijau (Green Chemistry)
dalam penemuan bahan pengawet
makanan, bahan aditif makanan,
pengolahan hasil limbah pertanian)
Pertanian dan Hukum/Kriminal Lingkungan
Pangan Hidup
KEGIATAN 1.1
Baca cuplikan artikel berikut mengenai bahan kimia pada makanan, kemudian carilah melalui
internet tentang manfaat dan bahaya bahan-bahan pada makanan dan juga kosmetik ! Lalu
diskusikan dengan kelompokmu, bagaimana di Indonesia mengatur dalam hal ini ?
Ketika anda membeli makanan instan apakah anda
memperhatikan bahan – bahan yang terkandung
didalamnya ? Mulai sekarang, mulailah jeli dengan
bahan kimia yang ada pada makanan sampai pada
informasi nilai gizi.
Bahan kimia yang ditambahkan pada makanan
berfungsi untuk memperkuat rasa, mengawetkan
makanan, menstabilkan makanan dll. Adapun beberapa
bahan
Gambar 1. Contoh Komposisi dalam Makanan Instan
Maha Besar Allah SWT atas segala ciptaannya. Di dunia ini terdapat jutaan
senyawa yang memberikan manfaat bagi kita. Allah menciptakan segala
sesuatu berpasang-pasangan. Termasuk Allah ciptakan penyakit, Allah-lah yang
menciptakan pula obatnya. Anugerah akal sehat yang Allah titipkan, patut kita
syukuri dengan cara digunakan untuk belajar kebaikan, serta bijak dalam
menggunakan bahan kimia
E-MODUL KIMIA FASE E – SMA MUH AL KAUTSAR PK KARTASURA 3
