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Colegio de Educación Especial “Nuestra Señora del Carmen” - ASPRONTE Nuestra Voz nº 43
¡POLOS DE FRUTAS RICOS Y SALUDABLES!
Una receta saludable y a la vez divertida y fresca, polos de frutas. Para
elaborarlos se necesitará que la fruta esté madura y moldes de polos
para congelar.
Podemos utilizar la fruta que más nos guste, en este caso le pondremos:
MANGO PLÁTANO Y FRAMBUESA.
Los ingredientes: 1 mango grande maduro, 1 plátano maduro, 80
gramos de frambuesa congelada, zumo de media naranja y esencia de
vainilla si queremos.
Elaboración: pelar y cortar en cubos pequeños el mango para después
triturarlo con una picadora o batidora. Cuando parezca un puré se puede
añadir la vainilla si se quiere y el plátano en trozos. Trituramos un poco
más. Las frambuesas las machacamos y mezclamos con el zumo de
naranja. Después se colocan en los moldes de congelador, se rellena con
el mango y plátano y al congelador al menos dos horas.
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