Page 16 - huuuhhh 1_Neat
P. 16

Saat kita mengonsumsi makanan yang rasanya asam, secara kimiawi akan
                                                                                         +
                                  +
                   benyak ion H yang masuk ke dalam tubuh. Masuknya ion H ini yang mem
                   buat  pH  dalam  darah  di  tubuh  kita  menjadi  turun.  Adapun  reaksi  yang

                   terjadi sebagai berikut


                                                +             -
                                              H (aq) + HCO 3  (aq) →H2CO3(aq)

                                                              -
                       Perbandingan konsentrasi HCO 3  ,konsentrasi yang dibutuhkan terhadap
               H2CO3  yang diperlukan  untuk  menjadikan  pH  darah  7,4 adalah  20  :  1.  Jumlah
                       –
               HCO  3   yang relatif jauh lebih banyak itu dapat dimengerti karena hasil – hasil
               metabolisme  yang  diterima  darah  lebih  banyak  yang  bersifat  asam.  Lalu
               bagaimana  kalau  kita  mengonsumsi  makanan  atau  minuman  yang

               mengandung  basa?  Hal  tersebut  juga  akan  mempengaruhi  pH  dalam  darah
               yang akan meningkatkan pH menjadi naik. Adapun reaksi yang terjadi sebagai

               berikut

                                               -

                                                                         -
                                           OH (aq) + H2CO3(aq)  → HCO3 H2O(aq)
                       dari kedua reaksi yang telah disajikan, mengapa yang bertugas untuk
                                                                                  -
                                +
                                           -
               menangkap H itu HCO3 sementara yang menangkap OH  itu H2CO3? Mari
               analisa dan temukan jawabannya dengan memahami materi berikut!




























                                                             13
   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21