Page 17 - LKM IPA
P. 17
Selain digunakan pada adat istiadat lampung, pengelompokkan makhluk hidup juga
dimanfaatkan sebagai kearifan lokal lampung, yaitu olahan selai durian atau gula
durian.
Tanaman durian termasuk famili Bombaceae sebangsa pohon kapuk-kapukan. Yang
lazim disebut durian adalah tumbuhan dari marga (genus) Durio, Nesia, Lahia,
Boschia dan Coelostegia. Makanan yang terbuat dari buah durian dan gula aren ini,
menjadi salah satu makanan khas masyarakat pada saat bulan Ramadhan, selain itu
juadah durian menjadi makanan cukup langka, sebab masyarakat hanya membuat
makanan ini pada saat musim durian. Juadah durian banyak ditemui di masyarakat
Pesisir Lampung Barat, sebab daerah ini memiliki tanaman durian berlimpah, selain
itu untuk menghasilkan juadah durian yang nikmat, buah durian yang dipilih harus
memiliki kualitas yang baik, sehingga rasa yang di hasilkan pun berbeda dari
makanan lain
E-LKM- Hubungan Makhluk Hidup dengan Lingkungannya 11
