Page 12 - modul hospitality_Neat

C. KARAKTERISTIK HOTEL
Setiap industri tentunya memiliki karakteristik yang unik dan
khusus yang sesuai dengan bidang industri masing-masing. Keunikan
tersebut juga dimiliki oleh industri perhotelan yang
membedakannya dari bidang usaha atau industri lainnya. Berikut
karakteristik dari industri perhotelan:

1. Keuntungan didapat dengan menyewakan kamar beserta fasilitasnya.

2. Hotel adalah usaha padat modal dan padat karya.
3. Hotel beroperasi 24 jam 7 hari dalam seminggu
4. Kepuasan pelanggan merupakan tujuan dari pelayanan hotel.

5. Hotel dipengaruhi lingkungan sekitarnya.

Selain itu, terdapat empat karakteristik industri perhotelan jika
dilihat dari produk yang ditawarkan hotel, yaitu:

a. Tangible Goods
b. Intangible Goods

c. Perishable Goods
d. Non Perishable Goods

D. FUNGSI HOTEL
Pada dasarnya, fungsi utama hotel yaitu sebagai sarana akomodasi
untuk menginap dan beristirahat ketika melakukan perjalanan. Namun
fungsi hotel sendiri berbeda-beda pada tiap sudut pandang penggunanya
seperti pemilik hotel, pegawai hotel, pemerintah dan tamu. Adapun uraian
fungsi hotel adalah sebagai berikut:
1. Bagi Tamu

Hospitality Industry

6