Page 10 - E-MAGAZINE HOUSEHOLD WASTE MANAGEMENT FIX_Neat
P. 10
Food waste
HABIS MAKAN, TERBIT GUNUNG SAMPAH!
Kamu pernah bertanya tidak, kemana akhir makanan yang tidak kamu habisakan? Ya,
jawabannya sederhana yaitu menjadi sampah. Sampah-sampah ini kemudian seiring berjalannya
waktu, menjadi masalah yang tidak bisa disepelekan. Kalo tidak ditangani dengan serius, dampaknya
besar. Mari simak video berikut, untuk melihat fenomena yang terjadi akibat sampah makanan.
Sumber: Narasi Newsroom
Lalu, dari manakah sampah makanan kita banyak berasal?
Data Barilla Center for Food and
Nutrition (2021) memberi kita
informasi sumber sampah makanan di
Indonesia. Sampah makanan
terbanyak bersumber dari rumah
tangga, yaitu 77 kilogram per orang
per tahunnya. Angka ini setara
dengan 63,64 persen dari total sampah
makanan. Berikutnya adalah sampah
makanan dari jasa penyediaan
makan-minum sebanyak 28 kilogram
(23,14 persen) dan terendah dari
pedagang yaitu 16 kilogram (13,22
persen).
"Nah maka dari itu, mari kita
kurangi sampah makanan mulai
dari rumah kita masing-masing!"
7
