Page 542 - FLIPBOOK MODUL BIOLOGI 2024/2025

Lampiran 4

Materi
Pengertian Bioteknologi

Bioteknologi merupakan proses pengolahan bahan baku yang memanfaatkan makhluk hidup sebagai

agen biologi untuk menghasilkan barang dan jasa. Pada umumnya makhluk hidup yang dimanfaatkan
dalam bioteknologi adalah mikroorganisme yang dibiakkan dalam suatu media tumbuh yang

mengandung berbagai nutrien yang diperlukan oleh mikroorganisme.

Macam – macam bioteknologi

Bioteknologi dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi
modern.

1) Bioteknologi konvensional / tradisional :
Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang memanfaatkan makhluk hidup atau

mikroorganisme secara langsung, dan umumnya secara utuh untuk menghasilkan atau

memodifikasi produk dengan cara, prinsip, dan teknologi tertentu.
Karakteristik bioteknologi konvensional di antaranya:

a. Memanfaatkan mikroorganisme secara langsung dan utuh.
b. Memanfaatkan cara atau prinsip yang alami umumnya menggunakan prinsip fermentasi.

c. Menggunakan alat dan bahan yang sederhana.
d. Tidak memerlukan keahlian khusus dalam pembuatannya.

e. Skala produksi kecil dan biaya yang digunakan relatif lebih murah.

Contoh bioteknologi konvensional, yaitu yogurt, nata de coco, tempe, tapai, dan kecap.
2) Bioteknologi konvensional / tradisional :

Bioteknologi modern adalah bioteknologi yang memanfaatkan makhluk hidup atau

mikroorganisme secara tidak langsung, dan umumnya berupa bagian-bagian tertentu untuk
menghasilkan produk dengan cara prinsip atau teknologi tertentu.

Karakteristik bioteknologi modern di antaranya:
a. Memanfaatkan mikroorganisme secara tidak langsung dan umumnya berupa bagian tertentu

aja.
b. Memanfaatkan cara atau prinsip yang modern atau lebih canggih yaitu berupa rekayasa

genetika atau modifikasi gen dan teknologi reproduksi.

c. Menggunakan alat dan bahan canggih dan modern.
d. Memerlukan keahlian khusus dalam pembuatannya.

e. Skala produksi umumnya besar dan dengan biaya yang relatif mahal.
Contoh bioteknologi modern, yaitu pembuatan hormon insulin sintetik, bayi tabung, tanaman

transgenik, dan inseminasi buatan

100