Page 298 - LA GUERRA INUTIL - ARVEUS

“La guerra inútil”

El lenguaje. Aquí se habla regiomontano. Hay
veces que puede ser difícil entenderlo. Jale, soda,
chaqueta, legajo, grapadora, zacate, azorrillado,
carro, raza, tropo, vueltas, carrilla, cheve,
chisqueado, curado. y mi favorita: con madre. Yo
creo que hablan así propósito, para distinguirse de
los que son de aquí y para que cuando salen de

Monterrey, todo mundo sepa que de aquí son. Es
una forma sutil de portar la bandera con orgullo.
La forma de hablar no se puede imitar. Es mejor
no tratar porque en el mejor de los casos
terminas oyéndote artificial. Hablar así es un
derecho que solo tienen los que son de aquí.

La carne asada. Me tarde muchos años en
entender que la carne asada no se trata sobre la
carne asada. La carne es solamente un pretexto
para unir a la gente. La carne, en realidad, es lo
de menos. Lo que importa es el ritual, la
preparación de la carne solamente marca el ritmo
de la reunión, del calor de la plática, de la
cercanía. En la carne asada se resuelve todo. Es la
resolución del día pesado, de las tristezas, de las
alegrías. Es una metáfora de amistad, de
honestidad, de sencillez. Qué emoción me daban
las carnes asadas. En la noche. Sin prisa. Sin
reloj. Sazonadas con sonrisas, con alegría.

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