Page 5 - FOIRES A L'AIL 2022

Notre démarche production est en
perpétuelle évolution, avec trois
4. LE MOULIN
- Apporter une réponse concrète à la
Dimensions
objectifs majeurs :
demande de nos clients.
Largeur 60cm Profondeur 80cm Hauteur 1,80m max
- Viser une amélioration constante de
la qualité de nos produits.
- Innover en veillant au respect de l’environnement.
LA PRODUCTION RAISONNÉE
La production raisonnée reste pour nous un élé- ment essentiel de notre démarche.
Elle correspond en tous points à notre philosophie. Elle repose sur :
- L’utilisation limitée de pesticides.
- L’utilisation raisonnée de l’eau.
- Une fertilisation adaptée aux stricts besoins de la plante.
LE STOCKAGE DES PRODUITS
Avec plus de 8000 tonnes de capacité à proximité immédiate de notre centre de conditionnement, nous disposons aujourd’hui de tous les types de stockage adaptés à chacun de nos produits,
à savoir :
- Caillebotis intégral ventilé pour les oignons ven- dus en début de campagne.
- Stockage frigori que vrac et caisses pallox pour les oignons vendus en 2ème moitié de campagne (0° à 0,5°).
- Frigos en caisses pallox pour l’échalote (0° à 0,5°).
- Chambres froides négatives en caisses FL pour l’ail (-3° à -4°).
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