Page 69 - Katalog1
P. 69
ГУРМАН.
БОГАТСТВО, ПОДАРЕННОЕ САМОЙ ПРИРОДОЙ...
ЧЕРНОМОРСКАЯ КУХНЯ.
Кухня, состоящая из натуральных блюд, привнесенных
географическим местоположением Черноморского региона,
привлекает внимание своим богатым разнообразием.
150-200 разновидностей блюд установлено в кулинарных
традициях таких населенных пунктов, как Орду, Гиресун,
Трабзон, Ризе и Артвин. Одними из наиболее часто
употребляемых блюд в регионе являются блюда из листовой
капусты, сакарджи, фасоли, крапивы, а также кукурузный
хлеб, мухлама и куймак.
Черноморская кухня завоевывает все большую ценность
благодаря своемусоответствию тренду здорового
натурального питания
69
