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ERLÄUTERUNGEN Explanations
Wenngleich wir –wo auch immer sinnvoll
möglich– frische Qualitäts-Produkte ver-
wenden, so weisen doch einige Gerichte
und Getränke unserer Speisenkarte In-
halts- und/oder Zusatzstoffe auf, die mit
Ziffern versehen sind.
1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungs-
stoff/en 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit
Geschmacksverstärker/n 6 geschwärzt 7
mit Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffein-
haltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungs-
mittel 12 enthält eine Phenylalaminquelle
13 gewachst 14 Taurin 15 mit Nitritpökel-
salz 16 Sorbinsäure 17 Benzoesäure 18
Formfleischvorderschinken 19 Hähn-
chendöner nach Döner-Art mit Flüssigwür-
ze 99 teinhaltig
Although we use fresh quality products where-
ver possible, some of the dishes and drinks on
our menu contain ingredients and/or additives
which are marked with numbers. 1 with colou-
ring 2 with preservative(s) 3 with antioxidant(s)
4 with flavour enhancer(s) 6 blackened 7 with
phosphate 8 with milk protein 9 containing caf-
feine 10 containing quinine 11 with sweetener
12 contains a source of phenylalamine 13 wax-
ed 14 taurine 15 with nitrite curing salt 16
sorbic acid 17 benzoic acid 18 moulded ham
19 chicken kebab style with liquid seasoning
99 containing teines