Page 26 - E-book Fisika Terintegrasi Kearifan Lokal Bakar Batu Papua
P. 26
Kalor dari api sampai ke tubuh mereka yang
sedang melakukan bakar batu dikarenakan
perpindahan kalor tersebut menyebar melalui ruang
hampa tanpa zat perantara (medium), peristiwa seperti
ini disebut perpindahan kalor secara radiasi. Kalor
dapat berpindah melalui ruang hampa disebabkan
energi kalor dibawa ke dalam gelombang
elektromagnet, maka kamu dapat mengatakan radiasi
atau pancaran merupakan proses perpindahan kalor
dalam bentuk gelombang elektromagnet.
Selain perapian, perpindahan kalor secara radiasi adalah
matahari. Radiasi banyak digunakan dalam bidang teknologi,
misalnya pencegahan perpindahan kalor pada termos, penganggang
(oven), efek rumah kaca, dan lainnya.
Penyerap Kalor Radiasi yang Baik dan Buruk
Beberapa permukaan zat menyerap kalor radiasi lebih baik dari
permukaan zat lainnya. Dalam peristiwa bakar batu, batu sendiri
memiliki peran yang sangat penting dalam memasak, oleh sebab itu
pemilihan batu didasari pada batu yang kuat dan tidak mudah
hancur ketika dipanasi dengan api.
E-book Fisika Terintegrasi Kearifan Lokal Papua "Bakar Batu"
Perpindahan Kalor
