Page 9 - usagi.cdr

Proses memasak mie ramen yaitu dengan

merebus dan menumis kuah dengan teknik khusus
dan menggunakan kompor bertekanan rendah,
sehingga proses memasak membutuhkan estimasi

waktu 5-8 menit dan disajikan dalam mangkuk
atau packaging khusus (paper bowl) ditaburi
topping seperti katsuobushi, daging ayam, telor,
nori.

Proses memasak takoyaki yaitu dengan menuang
adonan di loyang kemudian di isi topping sesuai
pesanan setelah itu dibalik dengan tusuk (teknik

khusus) dan menunggu sampai warna kecoklatan
dengan api sedang dengan proses memasak
membutuhkan estimasi waktu 8-12 menit dan

disajikan dalam packaging khusus (paper bowl)
ditaburi topping katsuobushi dan nori.Takoyaki
siap disajikan

Harga satu porsi Usagi Ramen/Takoyaki Rp15.000
Untuk harga area mall atau toko Rp20.000

Segmentasi pasar tidak terbatas.