Page 40 - E-MODUL BIOTEKNOLOGI SMA_MA_XII
P. 40
BIOTEKNOLOGI SMA/MA KELAS XIII
Rangkuman
Bioteknologi merupakan pemanfaatan prinsip-prinsip ilmiah dan rekayasa
terhadap organisme, sistem atau proses biologis, untuk menghasilkan atau
meningkatkan potensi organisme maupun menghasilkan produk dan jasa bagi
kepentingan hidup manusia.
Bioteknologi berkaitan dan berkembang dengan kemajuan ilmu mikrobiologi,
biologi sel, genetika dan biokimia.
Mikroorganisme yang digunakan dalam bioteknologi adalah virus, bakteri, jamur,
alga dan protozoa.
Pemanfaatan mikroorganisme dalam bioteknologi antara lain, mengubah bahan
pangan, zat gizi, suplemen, enzim, pembuatan obat-obatan, membasmi hama
tanaman, menanggulangi masalah pencemaran, pemisahan bijih logam, energy
alternative dan jasa bioremediasi.
Bioteknologi dibedakan menjadi dua jenis, yaitu bioteknologi konvensional dan
bioteknologi modern.
Bioteknologi konvensional, umumnya ditandai dengan penggunaan
mikroorganisme secara langsung serta pengerjaannya secara sederhana (mudah)
Bioteknologi modern, ditandai dengan pengerjaannya yang agak rumit.
Bioteknologi modern berhubungan dengan manipulasi (rekayasa) DNA (gen) dan
transfer DNA antarorganisme seperti, kultur jaringan, inseminasi buatan,
fertilisasi in vitro, dan kloning.
Aplikasi bioteknologi konvensional maupun modern dapat mencangkup bidang
pangan, pertanian, peternakan, kesehatan dan pengobatan.
29 | P a g e