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INHALTSVERZEICHNIS

Brauchtum Zibelemärit

Der Zibelemärit in Bern zieht jedes Jahr
tausende Besucher an. Schon früh um fünf
werden erste Zwiebelzöpfe verkauft! Wir
nehmen Sie mit auf einen Marktrundgang.
Wir decken auch auf, was hinter diesem
Brauchtum steckt. Seite 36

Spezial Kugelrunde Vielfalt

Die Zwiebel ist ein tolles Gemüse für Som-
mer und Winter. Doch welche Zwiebel-
arten gibt es eigentlich? Und wofür setzt
man die runden Kugeln in der Küche ein?
Wir machen eine Bestandesaufnahme. Seite 40

Rezepte Zibeleträumi

Wenn man schon am Zibelemärit war, dann
braucht es auch besondere Rezepte. Wir ko-
chen währschafte, delikate und besonders
traditionelle Zibelegerichte.
Seite 42

Kultur Im besten Museum Europas

Das beste Museum von Europa ist in der
Schweiz, im Aargau zu finden. Dem Stapfer-
haus in Lenzburg wurde nämlich im Jahr 2020
der rennomierte EMYA Preis verliehen, zu
Recht!

Seite 48

Agenda Veranstaltungen 2021

Interessante Tipps für besondere Erlebnisse
draussen und drinnen für November und De-
zember 2021.
Seite 54

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