Page 20 - DU AN SAN PHAM THACH CHE XANH AN TOAN_Neat

20

Theo phân tích, trung bình trong 100g thạch chè xanh có khoảng 61,7 calo.

Với lượng calo không quá nhiều như vậy, không lo bị béo phì hay ảnh hưởng tới
sức khoẻ khi ăn. Sản phẩm này khi bán ra thị trường sẽ có giá 50.000đ/ hộp 1kg.

2.4. Đánh giá kết quả đạt được đưa sản phẩm thạch chè xanh ra cộng đồng

2.4.1. Đưa sản phẩm vào thực tiễn “Thạch chè xanh”
Đưa sản phẩm thạch chè xanh vào thực tiễn từ ngày 20/10/2021 đến ngày

20/11/2021 chúng em bán ra được 3250 cốc với số lượng người sử dụng là 1277

người. Tổng giá thành sản phẩm mà chúng em thu được là 16.250.000 đồng. Trừ
các chi phí là 14.625.000 đồng. Số tiền thu được là 1.625.000 đồng.

2.4.2. Đánh giá kết quả đạt được khi sử dụng sản phẩm “Thạch chè xanh”
Thành công:

Đối với bản thân chúng em, những người trực tiếp thực hiện quá trình xây
dựng kế hoạch, tham gia làm sản phẩm thì những kết quả khả quan đạt được chính

là cơ hội và tiền đề, động lực để chúng em nâng cao được năng lực, phát triển

nhiều kĩ năng. Qua đó, chúng em rèn luyện cho mình sự tự tin, thái độ làm việc
nghiêm túc, học tập hăng say và mang năng lượng đó để truyền cảm hứng cho các

bạn cùng trang lứa, đặc biệt chúng em đã hiểu được giá trị của cây chè trên mảnh

đất Thái Nguyên.
Đối với người thụ hưởng: Người sử dụng khi sử dụng sản phẩm “Thạch

chè xanh” sẽ có chế độ ăn uống lành mạnh, sức khoẻ tốt.

Sau khi chúng em đưa sản phẩm ra thị trường và tiến hành khảo sát chất
lượng sản phẩm“Thạch chè xanh” từ người sử dụng và ý kiến các chuyên gia

chúng em thu được kết quả rất khả quan.
Sản phẩm “Thạch chè xanh” đã có những phản hồi tích cực từ phía nhà

trường, các bạn học sinh và cộng đồng. Chúng em vui mừng khi người tiêu dùng

yêu thích sản phẩm và yêu cầu sản phẩm của chúng em tiếp tục được sử dụng
rộng rãi trên thị trường.

Với sản phẩm thạch chè xanh bên cạnh việc dự thi khoa học kĩ thuật cũng là
một dự án để chúng em khởi nghiệp.

Hạn chế:

Đối với nhóm tác giả chúng em, mặc dù có nhiều cố gắng nhưng chúng em
tự nhận thấy còn hạn chế trong việc tìm kiếm nguyên liệu sạch, đảm bảo vệ sinh

an toàn thực phẩm. Thêm vào đó, chúng em cũng chưa có đủ điều kiện về trang

thiết bị để phục vụ cho quá trình thực nghiệm đề tài. Trong thời gian tới, chúng