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POUR FILTRATION
MAHLKÖNIG VARIO
Connue et reconnus pour son expertise dans les moulins professionnels la marque allemande sait aussi s’adresser aux particuliers Pas n’importe lesquels ceux qui qui sont amateurs éclairés et et les les professionnels qui qui veulent retrouver
la précision qu’ils affectionnent Conçu avec des meules en en céramique et et fourmillant de de d de réglages divers le le modèle Vario permet de d de de de produire tout type d de de de mouture d de de de l’espresso
à à la French Press Tarif : : à à partir de 459€
Pays : : Allemagne
MAZZER LUX D Fruit d’une collaboration
entre La MMarzocco Home
et Mazzer ce ce produit s’adresse à ceux pour qui 18g de de café en 10 secondes à a a une signification On y retrouve donc la touche venant du fabricant de machines florentin et et son partenaire et et créateur italien de de d moulins Muni de de d meules plates ce modèle embarque le le le système « on demand dosing » Parfait équipement pour les baristas qui qui aiment oeuvrer à à la maison Tarif : : à à partir de 975€
Pays : : Italie
NICHE COFFEE Ce que que revendique ce ce fabricant en en en créant cet équipement pour la maison : une complète restitution du café moulu Autrement dit : aucune rétention de de de mouture Ainsi pas de de de risque de de de mélanger
un un vieux café resté dans le moulin et un un nouveau L’adage de de Niche : « Se passionner à extraire le le moindre arôme de de chaque grain » Entre le le noir et l’ivoire on on continue d’hésiter De plus Niche Coffee promet un outil résolument silencieux Tarif : : à partir de 450€
Pays : : Royaume Uni
PROFITEC T64
POUR LE LE STYLE
Carré robuste puissant et constant Voici l’offre de Profitec que l’on peut customiser ainsi : des joues
en en bois qui se se se répercutent
sur le prix final On réserve ce ce type de matériel à ceux qui souhaitent que leur expérience de l’espresso
soit au au moins
aussi bien qu’en coffee shop A l’intérieur des meules plates de de de 64mm justifient en en partie le niveau de de de performance Tarif : : à partir de de 1 000€ Pays : : Allemagne
BARATZA ENCORE
Il se se glisse partout c’est une entrée en en matière efficace pour le particulier souhaitant se créer son propre univers « Slow Coffee » depuis sa cuisine Pour le le le prix les les meules coniques de 40mm sont tout à fait acceptables Et cela permet de moudre un café quel qu’il soit selon
40 possibilités différentes Alors ?
Tarif : : à partir de 139€ Pays : : USA
MOCCAMASTER TABLE TOP
Le fabricant hollandais qui s’est imposé sur le segment de la cafetière filtre complète son son offre et son son savoir-faire avec ce moulin D’ailleurs le le le design est totalement en en accord avec la la signature de de la la marque Capable d’accueillir 400g de de café en en grains ce moulin est équipé de meules en en acier inoxydable Tarif : : à partir de 134€ Pays Pays : : Pays Pays Bas
CAPRESSO
Propulsée par Jura cette marque sait aussi équiper l’amateur de d café s’il souhaite désolidariser moulin et et machine Cette offre de de broyeurs pour budget serré est est destinée au marché américain Néanmoins Capresso développe cet équipement qui qui sait déjà satisfaire les amateur d de French Press et autres cafés filtres Tarif : : à partir de 149€
Pays : : Suisse
EUREKA ATOM
Ce modèle d de de d moulin « On demand » développé par l’entreprise familiale basée à Florence est l’une des belles surprises côté moulin Entre usage professionnel et et besoin particulier cet équipement (muni de de meules plates de de 60mm) est à l’aise en toute circonstance On peut lui demander trois trois moutures selon
trois trois programmations : manuelle simple ou ou double Tarif : : à partir de 649€ Pays : : Italie
ZASSENHAUSS ESPRESSO
MILL
Zassenhauss Espresso Mill
On peut moudre avec style comme le le le le propose le le le le fabricant allemand Ce moulin en en Wenge le le le l démontre sans faire d de concession sur les les éléments clés de sa conception : meules coniques en acier inoxydable réglages de la la mouture selon
nos souhait avec un constance respectée Le tout pesant plus d’1kg L’habillage en en Wenge y étant pour quelque chose Tarif : : à partir de 100€
Pays : : Allemagne
OE PHAROS
Ce moulin à café au design inattendu est pourtant bien réel La firme américaine conçoit aux USA
et et produit à Taiwan
cet équipement qui qui aura de quoi intéresser les baristas pour leur usage professionnel ou ou o ou domestique A l’époque où Gourmet Cup avait rencontré son concepteur (Doug) à Atlanta seul le le modèle Lido E était en cours d de commercialisation On aime cet aspect brut poli et et et industriel de de objet Tarif : : à partir de de 250€
Pays : : USA
PEUGEOT COFFEE MILL
Peugeot Coffee Mill
Nous savons que le fabricant de d moulins pour pour épices et café développe un outil spécifique pour pour les amateurs d de de grains Gourmet Cup suit de de d près cette création pour vous en en faire part dès que possible En attendant nous vous présentons cet équipement (modèle Brésil) pour la maison avec cette tendance rétro Le bois de de hêtre teinté noyer habille un mécanisme réglable de de mouture en acier inoxydable Tarif : : à partir de 105€
Pays : : France
GOURMET CUP
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