Page 73 - SIDANG_Media BISMILLAH
P. 73
Gambar 31. Morfologi Akar
(Sumber: https://sel.co.id/morfologi-akar-radix-lengkap/ )
2) Struktur dalam (anatomi akar)
a) Epidermis
Epidermis akar terdiri atas selapis sel yang tersusun rapat,
dengan dinding sel yang mudah dilewati air. Disebut juga
epiblem atau lapisan pilifer. Sebagian sel epidermis akan
membentuk rambut akar dengan pemanjangan ke arah lateral
dari dinding luarnya. Rambut akar merupakan modifikasi
dari sel epidermis akar yang bertugas menyerap air dan
garam mineral terlarut.
b) Korteks
Korteks merupakan bagian yang berada di bawah epidermis.
Korteks terdiri atas sel-sel yang tersusun renggang, sehingga
terdapat banyak ruang antarsel untuk melakukan pertukaran
gas. Sebagian besar korteks dibangun oleh jaringan parenkim,
kolenkim, dan sklerenkim. Korteks berfungsi sebagai tempat
penyimpanan makanan. Lapisan terluar korteks terdiri atas
sel-sel yang dinding selnya mengalami penebalan oleh zat
suberin dan berdiferensiasi menjadi eksodermis. Sementara
itu, lapisan terdalamnya berdiferensiasi menjadi endodermis.
E-BOOK BERBASIS PENDEKATAN SAINTIFIK STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN 46
