Page 44 - Buku Teks Digital Ketahanan Pangan

35

RANGKUMAN

• Ketahanan pangan merupakan ketersediaan • Keberhasilan suatu pertanian dapat
pangan dan kemampuan seseorang untuk berjalan dengan baik dengan
mengaksesnya dalam memenuhi kebutuhan memanfaatkan teknologi untuk
hidup. mendukungnya.
• Mutu pangan adalah standar pangan atas • Komoditas unggulan yang dihasilkan dari
dasar riteria keamanan pangan, kandungan Kabupaten Blitar meliputi komoditas
gizi, dan standar perdagangan terhadap perkebunan yaitu: rambutan, nanas,
bahan makanan, makanan dan minuman. pisang, teh, kopi, kakao, dan tebu.
• Kebutuhan pangan merupakan salah satu hal • Komoditas pertanian utamanya adalah
penting yang harus dipenuhi agar pertanian tanaman pangan meliputi: padi,
masyarakat bisa hidup sehat dan jagung, dan kacang tanah, sedangkan
beraktivitas. tanaman hortikultura paling dominan
• Ketahanan pangan dapat dipengaruhi oleh adalah cabai, kacang panjang, dan jamur.
beberapa faktor seperti, kondisi politik dan • Komoditas perikanan terdiri dari ikan hias
sosial, teknologi yang dikembangkan, dengan produk utama adalah ikan koi,
pengadaan lahan, sarana prasarana, dan ikan air tawar dengan produk utama
iklim dan cuaca. antara lain gurami, nila, lele, tawes, dan
• Pertanian merupakan kegiatan manusia mujair.
dalam memnuhi kebutuhan dengan • Komoditas hasil laut yang utama adalah
memanfaatkan sumber daya hayati. cakalang, tongkol, dan layang.
• Semua jenis tanaman yang di dalamnya • Diversifikasi pangan merupakan uoaya
mengandung karbohidrat serta protein untuk mengubah dan memperbaiki pola
sebagai sumber daya manusia. konsumsi masyakat agar lebih beragam
• Pertanian hortikultura merupakan budidaya jenis pangan dengan mutu gizi yang lebih
tanaman yang berfokus pada buah, bunga baik.
hias, sayuran dna juga obat-obatan. • Untuk mencapai ketahanan pangan secara
• Kabupaten Blitar adalah salah satu wilayah mandiri, budidaya tanaman pangan dna
kabupaten di Provinsi Jawa Timur, Indonesia hortikultura juga dapat dilakukan dengan
yang terbagi menjadi dua bagian, Blitar memanfaatkan pekarangan rumah.
Selatan dan Blitar Utara. • Diversifikasi pangan merupakan upaya
• Kabupaten Blitar adalah salah satu lumbung untuk mengubah dan memperbaiki
padi se-Karisednan Kediri selain Nganjuk, kebutuhan manusia untuk lebih sehat dna
Kediri dan Tulungagung. bergizi.
• Lahan sawah merupakan tanah yang • Budaya dna manusia adalah dua hal yang
digunakan untuk bercocok tanam yang tidak dapat dipisahkan, akrena budaya
digenangi, baik terus-menerus sepanjang lahir dari pemikiran manusia.
tahun maupun bergiliran dengan tanaman • Sistem pengetahuan bercocok tanam
palawija. masyarakat petani dipengaruhi budaya
• Lahan bukan sawah merupakan lahan turun temurun nenek moyang.
pertanian selain sawah seperti tegal, • Salah satu cara untuk menghormati
ladang, perkebunan dna lahan bukan budaya agraris adalah dengan merawat
pertanian lainnya. tradisi budaya yang berlaku di
• Penggunaan inovasi teknologi dalam masyarakat.
pertanian dapat membantu meningkatkan
produktivitas pertanian.