Page 15 - Zat Aditif

Lili Andajani, S.Pd, M.Pd

Pemanis buatan :

• Tidak dapat dicerna  bukan sumber energi

• Pilihan untuk penderita dibetes

• Contoh : sakarin, natrium siklamat,

magnesium siklamat, kalsium siklamat,

aspartam

• Manisnya puluhan x lebih manis

• Pemakaian berlebihan merangsang tumor

kandung kemih dan bersifat karsinogenik

(penyebab kanker)