Page 36 - file gabung hari ke dua-dikompresi_Neat
P. 36

DAFTAR PUSTAKA







                 Agus  Triyono.  (2010).  Mempelajari  Pengaruh  Penambahan  Beberapa  Asam  Pada

                       Proses Isolasi Protein Terhadap Tepung Protein Isolat Kacang Hijau (Phaseolus
                       radiatus L). Seminar Rekayasa Kimia dan Proses. ISSN: 1411-4216


                 Asnawi,  dkk.  2013.  Karateristik  tape  ubi  kayu  (Manihot  utilissima)  melalui  proses
                       pematangan  dengan  penggunaan  pengontrol  suhu.  Jurnal  Bioproses  Komoditas

                       Tropis. 1 (2) : 57

                 Astawan, M. W dan M. Astawan. (1988). Teknologi Pengolahan Pangan Hewani Tepat

                       Guna. Jakarta: Akademi Pressindo.


                 Cahyo,  Suryo  B.,  dkk.  (2015).  Mandiri  IPA  SMP/MTs  Kelas  IX.  Jakarta:  Penerbit
                       Erlangga.


                 Fahruddin. (2014). Bioteknologi Lingkungan. Bandung: Alfabeta.

                 Kemendikbud,  (2018).  Ilmu  Pengetahuan  Alam  Kelas  IX  Edisi  Revisi.  Jakarta  :

                       Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.

                 Sardjoko. (1991). Bioteknologi: Latar Belakang dan Beberapa Penerapannya. Jakarta:

                       PT. Gramedia Pustaka Utama.

                 Wahyono,  P.  (2001).  Bioteknologi,  Sebuah  Ilmu  Masa  Depan  yang  Menjanjikan.

                       http://ejournal.umm.ac.id/index.php/bestari/article/view/3167.

                 Widianti, T., Bintari, S., Harnina, & Iswari, R. S. (2014). Dasar-Dasar Bioteknologi.

                       Semarang: Jurusan Biologi.

                 Yusmarini dan Raswen E,. (2004). Evaluasi Mutu Yoghurt. Jurnal Natur Indonesia.

                       Pekanbaru: Faperta, Universitas Riau.
















                                                            26
   31   32   33   34   35   36   37   38   39