Page 14 - E-LKPD IPA TERPADU (CICI WAHYUNI - 1723104)

C. DASAR TEORI

a. Pengertian Bioteknologi

Setelah banyak informasi yang berhasil kamu kumpulkan, ternyata banyak makanan
dan minuman yang kamu konsumsi dikehidupan sehari-hari merupakan produk

bioteknologi. Tahukah kamu sebenarnya apakah bioteknologi itu? Bioteknologi
berasal dari kata “bio” yang artinya makhluk hidup dan “teknologi” yang artinya
suatu cara (alat) untuk memudahkan manusia dalam memecahkan masalah atau

membuat produk yang berguna. Bioteknologi dapat didefinisikan sebagai
penggunaan organisme atau bagian dari organisme untuk membuat suatu produk

atau jasa, sehingga dapat mensejahterakan manusia.

b. Perbedaan Bioteknologi Konvensional dan Modern

Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang dalam menghasilkan barang dan
jasa menggunakan mikroorganisme seperti jamur dan bakteri digunakan untuk

menghasilkan enzim - enzim tertentu. Sedangkan bioteknologi modern adalah
bioteknologi yang dalam menghasilkan barang dan jasa menggunakan rekayasa
genetika seperti DNA rekombinan. DNA rekombinan merupakan proses

penyambungan dan pemutusan DNA, dengan cara kloning, kultur jaringan, dan
fungsi sel.

c. Penerapan Bioteknologi Dalam Berbagai Bidang
Bioteknologi banyak dimanfaatkan dalam berbagai bidang, yaitu pada bidang

pangan, pertanian, peternakan, kesehatan, lingkungan, dan forensik.

d. Rekayasa Genetika Dan Produknya
Rekayasa genetika merupakan metode untuk memanipulasi/mengubah gen dengan
memindahkan gen tersebut dari suatu organisme ke organisme lain dalam suatu

spesies atau berbeda spesies sehingga dihasilkan organisme yang memiliki sifat
baru.

4