Page 37 - MATERI JAWA TENGAH FULL REV 2_Neat
P. 37
Lemper adalah makanan yang terbuat dari ketan. Di dalamnya terdapat isian, yaitu
berupa abon, daging sapi cincang, atau daging ayam cincang. Lemper dibungkus
mengguanakan daun pisang. Lemper biasanya disajikan dalam berbagai acara seperti
resepsi pernikahan, pengajian, arisan, dan khitanan. Lemper juga menjadi bagian dari
beberapa upacara adat.
Selain rasanya enak, lemper juga menjadi simbol ajaran-ajaran luhur. Nama
lemper mengajarkan pentingnya sikap rendah hati. Lemper merupakan singkatan dari
yen dielem atimu ojo memper. Arti dari singkatan tersebut adalah ketika mendapat
pujian dari orang lain, hati tidak boleh menjadi sombong atau membanggakan diri.
5. Sego wiwit
Sumber: https://www.solopos.com/
Sego wiwit adalah kuliner tradisional khas masyarakat Jawa, khususnya daerah
Klaten, Jawa Tengah. Makanan ini merupakan paket lengkap yang terdiri dari nasi
dan berbagai macam lauk khas pedesaan masyarakat Jawa. Sego wiwit ini berarti
sajian untuk memulai suatu tradisi yang sudah dijalankan turun temurun oleh
masyarakat Jawa, khususnya para petani. Pada zaman dahulu, sego wiwit merupakan
bagian dari sesaji ritual yaitu ritual tradisi wiwitan. Biasanya tradisi ini dilakukan
kaum petani Jawa saat menjelang musim tanam.
37
