Page 33 - ChemIEM Berkonteks SocioScientific Issues Senyawa Hidrokarbon & Aplikasinya

Arfianda Adeka P. - Sarjana Pendidikan Kimia UNY

URAIAN MATERI

Senyawa hidrokarbon merupakan senyawa yang tersusun atas atom hidrogen

(H) dan karbon (C). Untuk memudahkan mempelajarinya, senyawa hidrokarbon
dapat dibedakan berdasarkan struktur dan jenis ikatannya.

Berdasarkan struktur atau bentuk rantai karbonnya, hidrokarbon dibedakan
menjadi tiga yaitu hidrokarbon alifatik, hidrokarbon alisiklik, dan hidrokarbon

aromatik. Hidrokarbon alifatik mempunyai rantai terbuka (lurus dan bercabang),
sedangkan hidrokarbon aromatik dan hidrokarbon alisiklik mempunyai rantai

tertutup.
Berdasarkan jenis ikatan antar atom karbon, hidrokarbon dibedakan menjadi

hidrokarbon jenuh dan hidrokarbon tak jenuh. Hidrokarbon jenuh memiliki ikatan

tunggal, sedangkan hidrokarbon tak jenuh memiliki ikatan rangkap.
Hidrokarbon yang akan dipelajari adalah hidrokarbon alifatik, yang terdiri dari
alkana, alkena, dan alkuna. Alkana, alkena, dan alkuna memiliki perbedaan jumlah

atom H sebanyak dua atom. Untuk lebih jelasnya, yuk kita lihat penjelasan

mengenai alkana, alkena, dan alkuna.

A. Rumus Molekul Alkana

Alkana merupakan senyawa yang memiliki rantai
karbon paling sederhana karena hanya terdiri dari ikatan

tunggal. Alkana merupakan senyawa hidrokarbon jenuh
yang hanya memiliki ikatan tunggal yaitu C-C dan C-H saja.

Berdasarkan bentuk rantai karbon, alkana digolongkan
sebagai hidrokarbon alifatik, yaitu tersusun dalam satu

rantai terbuka (ujung rantainya tidak saling bertamu).
Alifatik berasal dari Yunani (Greek: aleiphar: lemak atau Gambar 2.1
Gas LPG (Liquefied Petroleum
minyak). Gas) mengandung senyawa
Beberapa alkana yang lazim adalah metana (CH₄), alkana, yaitu campuran
propana dan butana
etana (C₂H₆), propana (C₃H₈), dan butana (C₄H₁₀). Jika
dicermati, ternyata rumus molekul dari dua senyawa tersebut secara berturut-

turut hanya berbeda CH₂ saja bukan? Oleh sebab itu, alkana dapat dinyatakan

dalam suatu rumus umum:

33
Senyawa Hidrokarbon dan Aplikasinya Berkonteks SSI