Page 93 - E-MODUL INTERAKTIF BERBASIS MICRO-PJBL SSI MATERI LAJU REAKSI
P. 93
FAKTOR SUHU
Perhatikan gambar berikut!
Gambar Proses Memasak Mie Instan
Sumber: tribunnews.com
Pernahkah merebus mie instan? Bagaimana kondisi air yang Saudara
gunakan untuk merebus mie instan agar cepat mendidih? Apakah
menggunakan air mendidih menyebabkan mie instan lebih cepat
matang? Coba bandingkan waktu yang diperlukan untuk mematangkan
mie instan antara menggunakan air mendidih dan air biasa. Tentunya mie
instan yang direbus menggunakan air mendidih akan lebih cepat matang DAFTAR ISI
daripada direbus menggunakan air biasa. Mengapa hal tersebut dapat
terjadi? Ayo cari jawabannya menggunakan laboratorium virtual!
87 | L a j u R e a k s i
