Page 17 - E-modul Kimia (Sistem Koloid) (fix) _Neat

c. Koloid

Koloid berasal dari dari kata “kolia” yang dalam bahasa Yunani

berarti lem. Istilah koloid pertama kali diperkenalkan oleh Thomas

Graham pada tahun 1861 berdasarkan pengamatannya terhadap
gelatin yang merupakan kristal namun sukar mengalami difusi.

Koloid dapat disebut juga dispersi koloid atau sistem koloid yang
merupakan sistem dispersi dengan ukuran partikel yang lebih besar

dari larutan, tetapi lebiih kecil daripada suspensi. Adapun contoh
koloid yang tampak jelas secara fisik misalnya santan, susu, lem
tetapi beberapa koloid sepintas tampak seperti larutan misalnya

larutan kanji yang encer dan agar-agar yang masih cair.

9
E-MODUL KIMIA