Page 142 - Kelas VII Prakarya BS Sem2 Cover 2017
P. 142
(sumber: Dokumen Kemdikbud)
Gambar 4.13 Olahan pangan sayuran: sayur asem, sayur pare, pepes
jamur, dan keripik bayam
Tugas 4
Perhatikan gambar di atas!
Gambar 4.13 merupakan bermacam-macam olahan pangan dari bahan sayuran
yang ada di Indonesia. Perhatikan secara saksama empat gambar olahan pangan
tersebut di atas. Apa nama olahan pangan, bahan sayuran yang digunakan,
dan teknik pengolahan pangan apa saja yang digunakan. Diskusikan bersama
temanmu! Sampaikan dalam pembelajaran. (Lihat Lembar Kerja Tugas 4)
Lembar Kerja Tugas 4
Nama Kelompok : ..............................................
Nama Anggota : ..............................................
Kelas : ..............................................
Mengobservasi gambar produk olahan pangan sayuran berupa makanan
dan minuman menurut nama olahan pangannya, bahan sayuran yang
digunakan, dan teknik pengolahan pangan yang digunakan.
Bahan sayuran yang di Teknik pengolahan pangan
Nama olahan pangan
gunakan yang digunakan
Ungkapan perasaan: .........................................................................................................................
............................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................
134
Kelas VII SMP/MTs Edisi Revisi Semester 2
