Page 176 - Kelas VII Prakarya BS Sem2 Cover 2017
P. 176
1) Bahan
Bahan yang diperlukan untuk bumbu yaitu bawang merah, bawang
putih, bawang bombay, cabe rawit, garam, gula dan merica. Sedangkan
untuk bahan hasil sampingnya yaitu kentang.
(Sumber: Dokumen Kemdikbud)
Gambar 5.4 Bahan pembuatan balado kentang dengan kulitnya.
2) Alat
(Sumber: Dokumen Kemdikbud)
Gambar 5.5 Alat pembuatan balado kentang berkulit.
Alat yang dibutuhkan yaitu kukusan,
wajan, sutil, cobek dan ulekan,
baskom, piring, talenan, pisau,
dan sendok. Sedangkan untuk
penyajian dan pengemasan yang
dibutuhkan yaitu mangkuk kaca
dan wadah mangkuk plastik.
168
Kelas VII SMP/MTs Edisi Revisi Semester 2
