Page 26 - BAHAN AJAR PRAKTIKUM BIOKIMIA 1 BERBASIS KONSTRUKTIVISME 5 FHASE NEDDHAM
P. 26
Contoh Uji Xanto Protein
Gambar. 8 Video Uji Xanto Protein Sumber: Praktikum Biokimia 1 PKimia FKIP Unsri
5. Uji Hopkins-Cole
Reagen yang digunakan dalam uji Hopkins-Cole mengandung asam glioksilat (CHO.COOH). Karena triptofan berkondensasi dengan aldehid dalam suasana asam sulfat dan membentuk kompleks berwarna seperti :
23
https://youtu.be/qe0yf94B_nY
