Page 165 - Buku Ajar Biokimia 2 (Metabolisme)

B. DEGRADASI NUKLEOTIDA
Pada sebagian besar organisme hidup, nukleotida purin dan pirimidin terus menerus terdegradasi dan/atau didaur ulang. Selama pencernaan, asam nukleat dihidrolisis menjadi oligonukleotida oleh enzim yang disebut nuklease. (Segmen asam nukleat pendek yang mengandung kurang dari 50 nukleotida disebut oligonukleotida.) Enzim yang spesifik untuk memutuskan ikatan internukleotida dalam DNA disebut deoksiribonuklease (DNase); yang mendegradasi RNA disebut ribonuklease (RNase). Setelah terbentuk, oligonukleotida selanjutnya dihidrolisis oleh berbagai fosfodiesterase dalam proses yang menghasilkan campuran mononukleotida. Nukleotidase menghilangkan gugus fosfat dari nukleotida, menghasilkan nukleosida. Molekul terakhir ini dihidrolisis oleh nukleosidase menjadi basa bebas dan ribosa atau deoksiribosa, yang kemudian diserap.
Secara umum, basa purin dan pirimidin makanan tidak digunakan dalam jumlah yang signifikan untuk mensintesis asam nukleat seluler. Sebaliknya, mereka terdegradasi dalam enterosit. Purin terdegradasi menjadi asam urat pada manusia dan burung. Pirimidin terdegradasi menjadi 𝛽-alanin atau asam 𝛽-aminoisobutirat, serta NH3 dan CO2. Berbeda dengan proses katabolik untuk kelas utama biomolekul lainnya (misalnya, gula, asam lemak, dan asam amino), katabolisme purin dan pirimidin tidak menghasilkan sintesis ATP. Jalur utama untuk degradasi basa purin dan pirimidin dijelaskan selanjutnya.
1) Katabolisme Purin
Katabolisme nukleotida purin (gambar dibawah). Ada beberapa variasi dalam spesifikasinya jalur yang digunakan oleh organisme atau jaringan yang berbeda untuk mendegradasi AMP. Di sebagian besar jaringan, AMP dihidrolisis oleh 5′-nukleotidase untuk membentuk adenosin. Adenosin kemudian dideaminasi oleh adenosin deaminase (juga disebut adenosin aminohidrolase) untuk membentuk inosin. Di otot, AMP awalnya diubah menjadi IMP oleh AMP deaminase (juga disebut sebagai adenilat aminohidrolase). IMP selanjutnya dihidrolisis menjadi inosin oleh 5′-nukleotidase. Reaksi deaminase AMP juga merupakan komponen dari siklus nukleotida purin. Dalam jalur ini, IMP bereaksi dengan aspartat untuk menghasilkan adenilosuksinat.
163