Page 13 - KIMIA SMA KELAS XII BERBASIS PjBl

KIMIA SMA KELAS XII 2023 memakan nasi, nasi yang dimakan tersebut akan bereaksi dengan oksigen yang ada di
dalam tubuh seperti pada reaksi di bawah ini. Cn(H2O)m + O2 → CO2 + mH2O + energi
Persamaan termokimianya:
amilum + O2(g)→n CO2(g) + m H2O(aq) ∆H = -X kJ
Sehingga alasan mengapa kita merasa panas saat memakan nasi adalah karena tubuh mengeluarkan energi panas. Selama reaksi eksotermik, terjadi perpindahan energi panas atau kalor dari system ke lingkungan, dan menyebabkan kalor yang terdapat pada sistem menjadi berkurang, sehingga nilai H (entalpi) bernilai negatif.
∆H = Hhasil reaksi – Hpereaksi
Contoh lain dari reaksi eksoterm ini adalah seperti uji coba proyek yang akan dilakukan seperti halaman 17, dimana terjadi penurunan suhu yang berbeda-beda pada ketiga jenis sistem yang dibuat.
2. Reaksi Endoterm
Reaksi endoterm berbanding terbalik dengan reaksi eksoterm. Pada reaksi ini, kalor berpindah dari lingkungan ke sistem atau dengan kata lain terjadi penyerapan kalor oleh sistem dari lingkungan, sehingga nilai H (entalpi) reaksi bertambah dan nilai perubahan entalpi (∆H) bernilai positif.
∆Hhasil reaksi - ∆Hreaktan > 0
Dikarenakan hasilnya yang positif, maka ∆H reaksi bernilai lebih besar dibandinglan H reaksi.
Contoh :
Perhatikan reaksi di bawah ini!
2H2 (g) + O2 (g)→2H2 O(g) ∆H = -483,6 kJ
Berapa kalor yang dihasilkan bila kita mereaksikan dengan gas hidrogen yang memiliki volume 11,2 liter pada STP?
Jawab:
Modul Kimia Kelas XII
11 | P a g e