Page 117 - Modul Pembelajaran Pendekatan STEM

bahan pakan yang harganya tinggi sehingga dapat mengurangi biaya produksi sekaligus meningkatkan keuntungan. Ampas kelapa dapat digunakan sebagai pakanalternatif. .Menurut Soeharsono (2006), ampas kelapa mengandung BK 30%, PK 6,44% dan TDN 76,78%.
Ampas kelapa yang merupakan bahan pakan nabati cukup berpotensi secara kuantitas karena jumlahnya yang cukup banyak, mudah diperoleh dan tersedia secara kontinyu. Pada tahun 2017 produksi kelapa di Indonesia mencapai 5.742.561 ton per tahun.
Judul : Sukses Budidaya Kambing Kacang Dengan Pakan Ampas Kelapa
Kandungan nutrien yang ada di dalam ampas kelapa yaitu protein kasar 5,6%, karbohidrat 38,1%, lemak kasar 16,3%, serat kasar 31,6%, kadar abu 2,6% dan kadar air 5,5% (Wulandari, 2017). Disamping itu juga terdapat kandungan selulosa, hemiselulosa dan lignin yang merupakan fraksi utama dari dinding sel tanaman yang tergolong dalam senyawa polisakarida (Hidayati, 2011). Ampas kelapa hijau mengandung 3,9 g protein, 44,2 g lemak dan 4,9 g serat kasar per 100 g ampas kelapa (Layover et al., 2013).
Refrensi Video Prosedur, Jurnal Analisis Kimia, PPT Jenis Pakan :
URL Video: https://youtu.be/UTBN_kZCvKs URL
Jurnal: https://yogya.litbang.pertanian.go.id/ind/phocadownload/liptan/Ampas%20Kelapa%20Li mbah%20VCO%20untuk%20Pakan%20Ternak%20Ruminansia.pdf
PPT Jenis Pakan : https://slideplayer.info/slide/12281980/
Desain Kandang :
106 │K. Anom W, Rachel Claudia Loppies, Made Sukaryawan, dkk